چنگال (چنگمال) شیرینی سنتی مخصوص نوروز در خوروبیابانک

چنگال(چنگمال)، آمیزه ای از خرمای زرد، روغن، زعفران، هل، دارچین، زنجبیل، لواش سمنو، سیاه دانه، کنجد، رازیانه، زیره و زردچوبه است که پس از چنگ زدن و مخلوط شدن، از شیرینی و خوردنی های سفره نوروزی به شمار می رود.